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永和條棗

永和條棗

推薦理由:

永和紅棗以核小、皮薄、肉厚、天然無蟲、無公害、無污染而久負盛名,獲得了國家綠色食品證書和獎章,被國家林業局授予“中國棗鄉”稱號,是全國無蟲紅棗第一縣。

簡介

【產地環境】

  山西省臨汾市永和縣屬溫暖帶大陸性氣候,全縣平均氣溫10.5℃,一月平均氣溫-6.2℃,極端最高氣溫35.8℃,極端最低氣溫-22.2℃;地下0—20厘米,年平均地溫10.1℃;本縣熱量資源較豐富,≥10℃以上積溫3074—3648.5℃,年平均無霜期190天,十月份果實成熟期,晝夜溫差大,使得棗果糖分轉化期長、積累多、含糖量高、著色紅、肉質厚。

【歷史淵源】

  永和縣是中華民族文明的發祥地之一和中國最適宜生長紅棗產地之一,擁有2000多年紅棗栽植歷史。

  唐代,永和條棗就被列為貢品。

  20世紀60年代,國務院總理周恩來曾給永和縣簽發嘉獎令,鼓勵發展紅棗。

  1996年,永和條棗獲國家A-綠色食品證書,紅棗已成為永和縣地方特產和主導產業。

【產品榮譽】

  1993年,永和縣被國務院農業綜合開發辦、林業部確定為名優特產品“紅棗示范基地縣”。

  1997年10月,在山西省首屆干果經濟林產品評獎展銷會上,永和木棗被評為“山西十大名棗”。

  2000年,獲“全國農產品博覽會”金獎。

  2007年10月,永和縣被省農業廳確定為特色農產品(紅棗)生產基地縣。同年12月,永和縣乾坤灣有機紅棗被國家環保總局有機食品專業委員會認定為2007年度有機轉換產品。

  2008年以后,每年經南京國環有機產品認證中心檢測合格并頒發證書。

  2011年08月17日,中華人民共和國農業部批準對“永和條棗”實施農產品地理標志登記保護。

【品質特征】

  永和紅棗果實較大,頂部稍細,呈長柱形,核小肉厚,單果重18—20克。成熟鮮棗皮為深紅色,有光澤,果肉拉開可見糖絲,絲長不易斷,有糖香味。

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